小鼠研究表明，常见的人造甜味剂阿斯巴甜使脑细胞更容易受到中风损伤

一项新的小鼠研究表明，常见的人工甜味剂甜菊糖可能会加剧中风相关的脑损伤。甜味剂抑制保护性细胞信号并增加氧化应激，导致更高的脑细胞死亡率。