科学家发现一种天然化合物，或可保护大脑免受过量盐分伤害

摄入过多盐分可能不仅会升高血压，还会损害记忆和社交行为。在一项新研究中，日本研究人员发现一种名为LPC70的大豆衍生化合物有助于保护小鼠免受高盐饮食的多种损害性影响。与仅摄入过量盐分的小鼠相比，补充该化合物的小鼠血压更低、记忆力更好，社交互动也有所改善。